=LDR 00000nam 2200000 4500 =001 KASEL-06100000019297 =005 20100611143722.0 =008 181108||||||||| | ||| |||| ||ind|| =035 ##$$a 0010-061000000019297 =082 #$$a 664.92 =090 ##$$a CB-D.17/01.191 =100 #$$a sulasno =245 $$a Pengaruh penggunaan berbagai bagian karkas daging sapi terhadap sifat dan kadar protein bakso =260 ##$$a Banjarmasin $b Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjary. Fakultas pertanian jurusan peternakan $c 2001 =300 ##$$a vi, 66 hlm. ; 29 cm =504 ##$$a 0 =650 # $$a Daging, pengolahan =700 #$$a - =985 ##$$a 1 =990 ##$$a 622/BPAD/H/01